|
Tomaten-courgette Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4el.olijfolie--2uien in dunne ringen--600gr.vleestomaten of pomedori′sin plakken--1tak rozemarijn of 2tl.gedroogd--1tk.salie of 1tl.salie--1tak tijmof 1tl.gedr.--zout en versgemalenpeper-
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit 2el. olie en bak de uiringen glazig.
Vet een ovenchaal in en verwarm de oven op 200graden.
verdeel de ui over de bodem en
leg ook de plakken tomaat en courgette om en om dakpansgewijs in de schaal.
Verdeel de kruiden er over en de rest van de olijfoliebak het geheel c.a. 30 min. in de oven.Pas op voor verbranden dek anders af met folie of bakpapier
|
|
|